Dressage de table de Noël : comment dresser la table de Noël

La table de Noël est la seule soirée de l'année où il est tout à fait permis d'en faire trop. Mais il y a une différence entre une table chargée et une table qui fonctionne. Voici la méthode que nous utilisons nous-mêmes, et les gestes qui font le plus de différence.

Commencez par la lumière

Les bougeoirs sont l'élément le plus important de la table de Noël. Une rangée de bougeoirs de différentes hauteurs le long du centre de la table fait plus pour l'ambiance que n'importe quel autre élément isolé, et comme les flammes se trouvent au-dessus de la décoration, elles apportent de la hauteur sans encombrer.

Utilisez plusieurs petits bougeoirs plutôt que deux grands, et n'hésitez pas à mélanger les matières. Le grès, la céramique, le verre, le laiton et le cristal peuvent cohabiter, tant que l'harmonie des couleurs est cohérente. Gardez les flammes sous la hauteur des yeux lorsque les invités sont assis, sinon on se parle sans se voir toute la soirée.

Choisissez deux couleurs, pas nécessairement le rouge et le vert

Le rouge et le vert classiques ne sont qu'un choix parmi d'autres. Le vert et le laiton, le blanc et le gris clair, le violet doux et l'or ou même le rose et le rouge donnent une table de Noël avec plus de personnalité. Deux couleurs plus le plateau de la table ou la nappe comme troisième ton suffisent amplement.

À partir de trois couleurs, la table commence à paraître agitée, peu importe la beauté de chaque élément. Si vous souhaitez plus de couleur, laissez-la venir de la nourriture et des branches de sapin plutôt que de davantage d'objets.

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des combinaisons de couleurs mentionnées dans l'article pour la table de Noël.

Le couvert

La veille de Noël, il y a généralement plus de plats et plus de verres qu'au quotidien, et il vaut la peine de bien dresser la table dès le départ pour qu'il y ait de la place. Les couverts se placent de l'extérieur vers l'intérieur dans l'ordre d'utilisation, et les verres se placent à droite, au-dessus des couteaux.

Vous trouverez tous les détails dans comment disposer les couverts et comment disposer les verres sur la table.

N'hésitez pas à mélanger les assiettes. Une table où tout s'accorde parfaitement paraît trop apprêtée ; une table où les assiettes varient au sein d'une même famille de couleurs paraît harmonieuse tout en restant vivante.

Des ornements de Noël comme décoration de table

Les ornements n'ont pas besoin d'être suspendus au sapin. Posé près du couvert, un simple ornement peut remplacer le marque-place, et réunis dans un bol au centre de la table, ils deviennent un point d'attraction qui peut être rangé et réutilisé l'année suivante, contrairement au sapin frais, qu'il faut renouveler.

Des branches de sapin, des pommes de pin et de l'eucalyptus disposés librement le long du centre de table, entre les bougeoirs, lient l'ensemble. Gardez-les bas et laissez-les irréguliers ; une guirlande trop stricte paraît plus formelle que chaleureuse.

Nappe, chemin de table ou simplement la table

Si vous n'avez pas de nappe de la bonne couleur, utilisez un ou deux torchons disposés en chemin de table au centre. Cela apporte de la couleur, maintient les bougeoirs en place et ne cache pas le plateau de la table, s'il mérite d'être vu.

Un avantage du plateau de table nu : il y a toujours de la cire de bougie sur la table de Noël, et elle s'enlève plus facilement du bois que du tissu. Si la nappe est touchée, consultez comment enlever la cire de bougie d'une nappe.

Dressez la table la veille

Tout, sauf la nourriture et les bougies allumées, peut être prêt dès la veille. Outre le calme que cela procure le jour même, c'est la meilleure façon de vérifier si les couleurs fonctionnent : une table qui semble réussie à la lumière des lampes le soir peut paraître tout à fait différente à la lumière du jour.

Si vous avez un doute sur quelque chose, c'est aussi le moment de le retirer. Il est plus facile d'enlever un élément de trop la veille qu'en plein service.

Après Noël, la table reste belle

Les bougeoirs, les assiettes, les salières et poivrières ainsi que le couvre-beurre ne sont pas spécifiquement de Noël, ce sont simplement des éléments de table. C'est pourquoi tout le dressage peut rester en place jusqu'à la table du Nouvel An et même au-delà, en janvier, une fois les ornements et le sapin rangés.

C'est aussi un argument pour investir dans le dressage de base lui-même plutôt que dans des décorations qui ne peuvent servir qu'en décembre.

Questions fréquentes

Comment dresser une table de Noël ?

Commencez par les bougeoirs le long du centre de table, choisissez deux couleurs et tenez-vous-y, et laissez les assiettes varier plutôt que d'être toutes identiques. Gardez toute la décoration en dessous du niveau des yeux.

Quelles couleurs conviennent à une table de Noël ?

Deux couleurs suffisent. Vert et laiton, blanc et gris clair, ou violet mat et or donnent une table plus apaisée que le rouge et vert classiques.

Combien de bougeoirs faut-il sur la table de Noël ?

Environ un pour chaque tranche de 30 à 40 cm de centre de table. Plusieurs petits bougeoirs à différentes hauteurs fonctionnent mieux que deux grands.

Les assiettes doivent-elles être assorties sur la table de Noël ?

Non. Gardez un seul élément commun, le même matériau ou la même famille de couleurs, et laissez le reste varier. Une table où tout s'accorde parfaitement paraît souvent trop apprêtée.

Que peut-on utiliser à la place d'une nappe de Noël ?

Un ou deux torchons disposés en chemin de table au centre. Cela apporte de la couleur sans recouvrir le plateau de la table, et la cire s'enlève plus facilement du bois que du textile.

Combien de temps à l'avance peut-on dresser la table de Noël ?

Tout, sauf la nourriture et les bougies allumées, peut être prêt dès la veille. Cela permet d'avoir l'esprit tranquille le jour même et de vérifier que les couleurs rendent bien à la lumière du jour.

Résumé

Dresser la table de Noël, c'est choisir peu d'éléments, mais avec intention. Construisez la table autour de bougeoirs de différentes hauteurs placés le long du centre, maintenez les flammes sous la hauteur des yeux d'un invité assis, et limitez-vous à deux couleurs en plus du plateau de la table — le rouge et le vert ne sont pas une obligation. Mélangez les assiettes au sein d'une même famille de couleurs, utilisez des ornements de Noël près du couvert plutôt que des marque-places, et dressez la table la veille. La mise en place de base peut rester jusqu'au Nouvel An, et même jusqu'en janvier, une fois le sapin parti.

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