Tapasfade

Un plat à tapas est l'outil le plus simple pour transformer un dîner ordinaire en petite fête. Chez Dims Studio, vous trouverez des plats de service en céramique et en grès à motifs de citrons, poissons, fruits de mer, fruits et légumes de &Klevering, Caja Company, Kersten et Bloomingville, tous conçus pour rendre la table à tapas, le plateau de fromages ou le brunch du dimanche un peu plus agréables à regarder. Voici un guide des motifs, des matières, des tailles et de la façon de composer la table à tapas parfaite.

Types de plats à tapas : des motifs pour chaque présentation

Chez Dims Studio, un plat à tapas est rarement simplement plat et blanc. La collection est construite autour de motifs figuratifs qui correspondent à ce qui est servi dessus, ce qui vous permet de composer toute la table autour d'un même thème.

Plats citron

Le motif citron est l'un des plus populaires de la collection. Le plat citron de &Klevering et Caja Company existe en plusieurs tailles, dont le Grand plat citron, et le plat citron et olive combine le motif citron avec un plat à olives en une seule pièce. Les plats citron sont une valeur sûre pour tout, des tapas au poisson et fruits de mer, car la couleur jaune convient à presque toutes les présentations.

Plats à poisson

Les plats à poisson forment un grand groupe dans la collection, avec des motifs comme le plat vivaneau, le plat carrelet, le plat perche et le plat poisson-clown de &Klevering, ainsi que le plat poisson blanc et le plat poisson en plusieurs combinaisons de couleurs de Caja Company. Les plats à poisson conviennent naturellement pour servir du poisson fumé ou frit, mais fonctionnent aussi comme un plat décoratif pour les tapas ou le fromage.

Plats à fruits de mer

Les plats à fruits de mer couvrent des motifs tels que le homard, la crevette, le crabe, la moule et la méduse. Le plat fruits de mer au homard rouge et le plat fruits de mer et poisson de &Klevering, ainsi que le plat crevette rouge et le plat crabe de Caja Company, sont des exemples de ce groupe. Les plats à fruits de mer sont parfaits pour un déjeuner d'été ou un repas festif à base de poisson et de fruits de mer.

Plats à fruits

Les motifs de fruits comprennent le plat raisin, le plat fraise, le plat prune, le plat grenade et le plat fruits rouges de Caja Company. Les plats à fruits fonctionnent bien pour le dessert, le fromage, ou comme détail coloré sur une table par ailleurs dominée par des plats salés.

Plats à légumes

Les motifs de légumes comprennent le plat artichaut, le plat asperge, le plat carotte, le plat poireau et le plat ail et sauge, tous de Caja Company. Ces plats sont parfaits pour les entrées, les tapas, ou dans le cadre d'une présentation plus large avec plusieurs petits plats réunis sur la table.

Comparatif des types de motifs

Type de motif	Convient pour	Ambiance	Exemples dans la collection
Citron	Tapas, poisson, usage polyvalent	Frais et estival	Plat citron, Grand plat citron, Plat citron et olive
Poisson	Poisson fumé ou frit, tapas	Maritime et ludique	Plat vivaneau, Plat carrelet, Plat perche
Fruits de mer	Déjeuner d'été, dîner festif	Festif et coloré	Plat fruits de mer au homard rouge, Plat crevette rouge, Plat crabe
Fruits	Dessert, fromage, en-cas	Doux et accueillant	Plat raisin, Plat fraise, Plat grenade
Légumes	Entrées, tapas	Naturel et terreux	Plat artichaut, Plat asperge, Plat carotte

Matières : céramique, grès, dolomite et porcelaine

La matière influence à la fois l'esthétique et la durabilité, et la collection couvre plusieurs types différents.

Céramique

La céramique est de l'argile cuite et émaillée dont la surface est dense et brillante, et la plupart des plats de Caja Company et &Klevering, dont les plats citron, fruits et légumes, sont fabriqués en céramique.

Grès

Le grès est un type de céramique dense et résistante, cuite à haute température. Le plat vivaneau, le plat fruits de mer au homard rouge, le plat fruits de mer et poisson et le plat poisson arc-en-ciel de &Klevering, ainsi que le plat Soline et le plat Kringle de Bloomingville, sont des exemples de plats en grès qui supportent bien un usage quotidien.

Dolomite

La dolomite est une matière céramique qui rappelle la porcelaine, mais qui est plus robuste. Le plat perche, le plat poisson-clown et le plat gâteau rose de &Klevering sont fabriqués en dolomite.

Porcelaine

La porcelaine est un type de céramique fine, blanche et dense. Le plat crevette et le plat homard en porcelaine de &Klevering apportent un rendu un peu plus élégant que les autres matières.

Comment garder vos plats en bon état

• Lavez les plats à la main à l'eau tiède avec un liquide vaisselle doux, sauf indication contraire sur la fiche produit concernant le lave-vaisselle.
• Évitez de poser un plat chaud sortant du four directement sur un support de table froid, car les écarts de température soudains peuvent provoquer des fissures.
• N'empilez pas les plats trop serrés dans le placard, afin que l'émail ne s'ébrèche pas les uns contre les autres.
• Séchez soigneusement les plats avant de les ranger, pour éviter qu'ils ne prennent une odeur d'humidité.

Comment choisir la couleur et le motif pour votre table

Comme les plats de la collection ont des motifs si marqués, il peut être utile de penser par thème lorsque vous choisissez quels plats associer. Une approche simple consiste à s'en tenir à un thème global, par exemple la mer avec les plats poisson et fruits de mer, ou l'été et le jardin avec les plats citron, fruits et légumes. Si vous mélangez les thèmes, mieux vaut garder les couleurs dans la même famille, afin que la table reste cohérente malgré des motifs différents. Les tons jaunes et verts des plats citron et légumes, par exemple, s'associent bien aux nuances rougeâtres des plats fruits de mer, tandis que les plats en grès plus neutres de Bloomingville peuvent servir de respiration calme entre les motifs colorés.

Si vous ne savez pas par où commencer, les plats citron sont souvent le choix le plus sûr, car la couleur et le motif conviennent à presque toutes les occasions, d'une soirée tapas décontractée du vendredi à une table de fête plus formelle. Complétez ensuite avec un ou deux plats qui correspondent à ce que vous servez, afin que les plats ne soient pas seulement une décoration, mais fassent partie du plat lui-même.

Tailles et formes

Les plats à tapas existent en de nombreuses tailles, des petits plats conçus pour un seul type de tapas aux grands plats capables de réunir plusieurs préparations. Le Grand plat citron et le Plat poisson en céramique, grand format, sont des exemples de modèles plus grands, tandis que la plupart des autres plats sont d'une taille moyenne adaptée pour en avoir plusieurs ensemble sur la table.

Plats individuels

La plupart des plats de la collection sont des pièces individuelles que vous assemblez vous-même sur la table selon les besoins et le nombre d'invités. Cela permet de commencer avec un seul plat et d'élargir progressivement la collection au fil des motifs que vous appréciez.

Grands plats

Les plats les plus grands, comme le Grand plat citron, fonctionnent bien comme pièce centrale de la table, avec des plats plus petits disposés autour.

Plats combinés

Certains plats combinent deux motifs en une seule pièce, comme le plat citron et olive et le plat fruits de mer et poisson, ce qui les rend pratiques si vous voulez servir deux choses sans trouver de place pour plusieurs plats séparés. Les plats combinés sont aussi un bon raccourci si votre espace de rangement est limité mais que vous voulez quand même de la variété sur la table.

Comment composer une table à tapas

Une bonne table à tapas repose sur la variété, tant dans le contenu que dans les plats. Une approche simple consiste à choisir trois à cinq plats aux motifs différents, par exemple un plat citron, un plat poisson et un plat légumes, et à répartir les tapas selon le plat qui correspond le mieux au contenu. Ne remplissez pas les plats entièrement d'un coup, mais resservez-les au fur et à mesure pour que la table reste accueillante tout au long du repas.

Mélangez grands et petits plats pour que la table gagne en variété de hauteur et de taille, et placez les plats les plus colorés au centre, là où ils attirent le regard en premier. N'hésitez pas à associer les plats à des serviettes, des verres et des couverts qui reprennent l'une des couleurs des motifs, par exemple le jaune pour les plats citron ou le rouge pour les plats fruits de mer, afin que la table forme un ensemble cohérent plutôt qu'une suite d'éléments disparates.

Plats à tapas pour les fêtes, le quotidien et les invités

L'endroit et le moment où le plat sera utilisé influencent le motif et la taille qui lui conviennent le mieux.

Pour le quotidien

Pour un dîner ordinaire en semaine, un seul plat de taille moyenne, comme un plat citron ou un plat légumes, suffit à rendre la table un peu plus spéciale sans exiger une grande mise en place.

Pour les fêtes et les invités

Si vous recevez, il est judicieux de réunir plusieurs plats aux motifs différents pour que la table gagne en volume et en variété. Les plats fruits de mer et les grands plats citron sont parfaits pour signaler que la table est dressée pour une occasion particulière.

Pour le fromage et le dessert

Les plats à fruits fonctionnent particulièrement bien pour le fromage et le dessert après le repas, où les motifs sucrés comme le raisin et la fraise correspondent au contenu, et ils peuvent facilement être réutilisés de l'entrée au dessert si vous voulez garder une table simple. Découvrez aussi notre plateau de fromages pour plus d'inspiration après le plat principal.

Plats à tapas pour différentes occasions

Si les plats doivent servir pour un déjeuner d'été au jardin, les plats légers en céramique aux motifs citron et fruits sont un point de départ évident, car ils supportent bien les allers-retours entre la cuisine et la terrasse. Pour une fête d'hiver en intérieur, les plats plus lourds en grès de Bloomingville ou les plats plus élégants en porcelaine peuvent donner un rendu plus posé et un peu plus adulte, tandis que les plats fruits de mer conviennent bien à une soirée dédiée aux fruits de mer, avec homard, crevette et crabe comme pièce maîtresse.

Les marques derrière les plats à tapas

La collection réunit plusieurs marques, chacune avec sa propre signature dans les plats.

&Klevering

&Klevering est à l'origine d'une grande partie des plats poisson et fruits de mer, dont le plat citron, le plat vivaneau, le plat fruits de mer au homard rouge, le plat perche, le plat poisson-clown ainsi que le plat crevette et le plat homard en porcelaine. Les plats &Klevering se distinguent par leurs motifs détaillés et dessinés à la main.

Caja Company

Caja Company est la plus grande marque de la collection et fournit la majorité des plats fruits et légumes, dont le plat raisin, le plat fraise, le plat artichaut, le plat asperge et le plat fruits de mer, tous avec un rendu ludique et coloré.

Kersten

Kersten contribue notamment avec le plat homard en céramique, qui ajoute un autre motif de fruits de mer et une palette de couleurs plus classique et sobre à la collection.

Bloomingville

Bloomingville est à l'origine du plat Soline et du plat Kringle en grès, ainsi que des photophores Florita, qui illustrent le rendu plus sobre et axé sur le grès de la marque.

Creative Collection, Doing Goods et Anna + Nina

Creative Collection propose le plat fleur en céramique, Doing Goods est à l'origine du plat fleur rose en laiton, et Anna + Nina contribue avec le plat léopard en grès, qui apportent tous un rendu plus graphique ou métallique à la collection.

Les plats à tapas en cadeau

Un plat à tapas est un cadeau évident pour toute personne qui aime recevoir ou apprécie simplement une table bien dressée. Comme les motifs sont si marqués, il est facile de trouver ce qui correspond au goût du destinataire, qu'il s'agisse de quelqu'un qui aime la mer et les fruits de mer, ou de quelqu'un qui préfère les motifs doux de fruits et de fleurs. Un seul plat constitue un joli petit cadeau en soi, tandis que deux ou trois plats sur le même thème peuvent être offerts ensemble comme cadeau plus important, par exemple pour une crémaillère ou un anniversaire. Découvrez aussi notre plateau de fromages si le cadeau doit servir à quelque chose de spécifique comme la table à fromages.

Quel plat à tapas choisir ? Nos recommandations

Situation	Notre recommandation
Plat polyvalent pour presque tout	Plat citron de &Klevering ou Caja Company
Servir du poisson ou des fruits de mer	Plat vivaneau ou Plat fruits de mer au homard rouge
Fromage et dessert	Plat raisin ou Plat fraise de Caja Company
Entrées et tapas avec des légumes	Plat artichaut ou Plat asperge
Grand plat fédérateur pour la table	Grand plat citron
Deux motifs dans un seul plat	Plat citron et olive ou Plat fruits de mer et poisson

Rangement des plats à tapas

Si vous avez plusieurs plats de tailles et de matières différentes, il peut être judicieux de les ranger debout, côte à côte, dans un range-plats plutôt qu'empilés directement les uns sur les autres, surtout si les plats ont des motifs en relief qui peuvent facilement s'ébrécher contre leur voisin. Si l'espace de rangement est limité, vous pouvez placer un torchon ou un morceau de feutre entre chaque plat lors de l'empilage, pour mieux protéger l'émail. Utilisez les plats les plus petits dans le cadre du service quotidien, afin que ce ne soient pas seulement les grands plats festifs qui servent lors d'occasions spéciales, pendant que le reste prend la poussière dans le placard.

Questions fréquentes sur les plats à tapas

Qu'est-ce qu'un plat à tapas ?

Un plat à tapas est un plat de service, généralement en céramique ou en grès, utilisé pour servir de petits plats et en-cas à partager, comme des tapas, du fromage ou des fruits de mer.

Combien de plats à tapas faut-il pour une table ?

Il n'y a pas de règle fixe, mais trois à cinq plats aux motifs différents donnent à une table une belle variété sans qu'elle paraisse surchargée.

Les plats à tapas passent-ils au four ?

Cela varie selon les plats, vérifiez donc toujours la fiche produit de l'article concerné avant de mettre le plat au four.

Les plats à tapas passent-ils au lave-vaisselle ?

Certains plats passent au lave-vaisselle, mais un lavage à la main à l'eau tiède avec un savon doux prolonge la durée de vie de l'émail et est recommandé, sauf indication contraire sur la fiche produit.

Quelle est la différence entre la céramique et le grès ?

La céramique est un terme plus large désignant l'argile cuite et émaillée, tandis que le grès est un type de céramique dense et résistante, cuite à haute température, qui supporte généralement bien un usage quotidien.

Quel plat convient pour les fruits de mer ?

Le plat fruits de mer au homard rouge, le plat crevette rouge ou le plat crabe sont d'excellents choix pour servir des fruits de mer, car le motif correspond au contenu.

Quel plat convient pour les citrons ou le poisson ?

Le plat citron est polyvalent et convient à presque tout, tandis que les plats poisson comme le plat vivaneau ou le plat carrelet sont des choix évidents si vous servez du poisson.

Peut-on utiliser un plat à tapas pour autre chose que des tapas ?

Oui, les plats fonctionnent aussi très bien pour le fromage, les fruits, le pain, ou comme coupelle décorative pour les clés et petits objets lorsqu'ils ne servent pas.

Qu'est-ce que la dolomite ?

La dolomite est une matière céramique qui rappelle la porcelaine, mais qui est plus robuste, utilisée notamment pour le plat perche et le plat poisson-clown.

Comment éviter que le plat se casse ?

Évitez les écarts de température soudains, comme lorsqu'un plat chaud est posé directement sur une surface froide, et n'empilez pas les plats trop serrés dans le placard, afin qu'ils ne s'ébrèchent pas les uns contre les autres.

Quel plat fait un bon cadeau ?

Un plat citron ou un plat avec un motif qui correspond au goût du destinataire est un cadeau évident et personnel. Découvrez aussi les plats de service pour plus d'idées.

Où trouver des plats à tapas en ligne ?

Chez Dims Studio, vous trouverez des plats à tapas et des plats de service en céramique et en grès à motifs de citrons, poissons, fruits de mer, fruits et légumes de marques comme &Klevering, Caja Company et Kersten.