Il y a quelque chose de particulier à servir, même un simple déjeuner, dans une belle assiette. Une assiette en céramique peinte à la main transforme un simple sandwich au pain de seigle en un moment qui semble soigneusement pensé et qui apporte une petite touche en plus. La céramique a la particularité de porter les traces de l'artisanat — de petites variations dans la glaçure, la couleur et la forme — et ce sont précisément ces variations qui rendent le quotidien un peu plus intéressant. Découvrez notre collection d'assiettes et trouvez le style qui convient à votre table.
Quels types d'assiettes en céramique existe-t-il ?
L'univers des assiettes est plus vaste qu'on ne le pense. Voici les types les plus courants :
- Assiettes plates (assiettes de dîner) : diamètre généralement compris entre 26 et 28 cm. Utilisées pour les plats principaux, elles constituent la base de tout service d'assiettes.
- Assiettes creuses (assiettes à soupe) : avec un bord plus haut, elles conviennent aux soupes, aux pâtes et aux salades avec vinaigrette.
- Assiettes à déjeuner et à dessert : diamètre d'environ 20 à 22 cm. Utilisées pour le déjeuner, les gâteaux ou comme soucoupes pour les coupes.
- Assiettes à tapas et à dégustation : petites assiettes pour les amuse-bouches, les sushis ou le plateau de fromages. Très appréciées en grès et en porcelaine avec des glaçures uniques.
Découvrez également nos petits plats et bols pour les accompagnements et les sauces.
Des assiettes peintes à la main qui ont du caractère
Les assiettes produites en série par les grandes chaînes se ressemblent toutes, car elles sont toutes identiques. Les assiettes en céramique peintes à la main sont tout le contraire : chaque assiette a son propre caractère. Les assiettes « citron » très appréciées de Caja Company sont peintes à la main avec des motifs d'agrumes frais qui apportent une touche sud-européenne à la table du déjeuner danoise. Bloomingville propose des assiettes aux formes organiques et aux glaçures aux couleurs terreuses et discrètes, tandis que Rice offre des assiettes en mélamine colorées, idéales pour les repas en plein air et les pique-niques.
Découvrez notre gamme complète d'assiettes Bloomingville et Klevering.
Assiettes citron : la tendance du moment
Le motif agrumes a conquis le monde de la décoration danoise. Inspirés des trattorias italiennes et des cuisines de campagne françaises, les citrons ornent désormais tout, des assiettes et tasses aux plats et pichets. Chez dims studio, les assiettes citron de Caja Company comptent parmi les plus vendues — et on comprend facilement pourquoi. Les citrons jaunes sur la céramique blanc crème donnent immédiatement une impression de soleil et d'été. Associez-les à des assiettes à l'orange pour une table aux couleurs fruitées, ou mélangez-les avec de la faïence blanche unie pour un effet plus sobre.
Quelle est la différence de taille entre les assiettes à déjeuner et les assiettes à dîner ?
C'est une question qui nous est souvent posée. En bref : une assiette à déjeuner mesure généralement 20 à 22 cm de diamètre, tandis qu'une assiette à dîner mesure 26 à 28 cm. La différence peut sembler minime, mais elle a une grande importance pour la taille des portions et la mise en place de la table. Lisez notre guide détaillé : Quelle est la taille des assiettes à déjeuner ?
Mix and match : comment assortir vos assiettes
L'époque où toutes les assiettes sur la table devaient provenir du même service est révolue depuis longtemps. Le style « mix and match » est l'une des tendances les plus en vogue en matière de table — et il est facile à maîtriser :
- Tenez-vous-en à une palette de couleurs : n'hésitez pas à mélanger différents motifs et matériaux, mais limitez-vous à 2 ou 3 couleurs pour éviter le chaos.
- Variez les tailles de manière réfléchie : une grande assiette plate comme base, une assiette à déjeuner plus petite par-dessus et un petit bol pour la sauce créent un look superposé et professionnel.
- Mélangez le grès et la porcelaine : la surface rustique du grès, associée à la finition lisse de la porcelaine, apporte contraste et profondeur.
- Ajoutez une touche d'originalité : une seule assiette ornée d'un motif de poisson ou d'agrumes parmi des pièces de céramique unies donne vie à la table.
Associez-les à de beaux couverts pour une expérience culinaire complète.
Les assiettes comme décoration murale
Les assiettes ne sont pas réservées à la table. Dans de nombreuses cultures — du Portugal à la Chine —, les assiettes décoratives ornent les murs depuis des siècles. Vous pouvez créer une belle composition murale avec des assiettes de différentes tailles et motifs. Utilisez des crochets pour assiettes (disponibles dans la plupart des magasins de bricolage) et disposez-les en un ensemble asymétrique. Les assiettes en céramique peintes à la main avec des motifs de citrons ou de fleurs sont idéales pour le mur de la cuisine ou de la salle à manger.
Entretien des assiettes en céramique
La céramique est un matériau durable, mais elle mérite un peu d'attention :
- Lavage : la plupart des assiettes en céramique émaillée passent au lave-vaisselle, mais les assiettes peintes à la main se conservent mieux si elles sont lavées à la main à l'eau tiède.
- Empilage : placez un morceau de papier essuie-tout ou un protège-assiette entre les assiettes pour éviter de rayer la glaçure.
- Micro-ondes : la faïence émaillée et la porcelaine supportent généralement le micro-ondes. Évitez les assiettes comportant des décorations métalliques.
- Choc thermique : ne mettez pas une assiette en céramique froide directement du réfrigérateur dans un four chaud — laissez-la d'abord s'acclimater.
Foire aux questions
Quelle est la différence entre la faïence et la porcelaine ?
La faïence est cuite à une température plus basse et présente une surface plus rustique et poreuse. La porcelaine est cuite à une température plus élevée, est plus fine et présente une finition lisse et blanche. Les deux sont résistants, mais la porcelaine est plus formelle, tandis que la faïence a un aspect plus quotidien et chaleureux.
Les assiettes peintes à la main peuvent-elles passer au lave-vaisselle ?
Cela dépend de la glaçure. De nombreuses assiettes peintes à la main de Caja Company et Bloomingville passent au lave-vaisselle, mais nous recommandons un lavage à la main pour préserver l'intensité de la peinture au fil du temps.
Combien d'assiettes faut-il prévoir ?
En règle générale, il faut compter 6 à 8 assiettes plates et autant d'assiettes creuses pour un foyer. À cela s'ajoutent 6 à 8 assiettes à déjeuner. Si vous recevez souvent des invités, prévoyez 10 à 12 assiettes de chaque type. Découvrez toute notre gamme d'assiettes.
